venerdì 1 marzo 2013

Finti biscottini al formaggio


L'idea per questo fingerfood è nata sfogliando un libro di dolci! Sembrerà strano ma ho preso l'ispirazione da alcuni biscotti farciti e rotolati nei pistacchi!
Ho deciso di farcirli con una mousse di prosciutto cotto e rotolarli nella granella di arachidi, con le cialde grok a fungere da biscotto salato, inutile dire che ci sono piaciute tanto!


Ingredienti:
cialde grok ai cereali
2 fette di prosciutto cotto tritato
2 cucchiai di philadelphia
1 cucchiaio di ricotta
3 cucchiai di panna semimontata
1 cucchiaio di formaggio grattugiato
1 pizzico di pepe nero e di sale
per la finitura:
granella di arachidi


Amalgamare insieme gli ingredienti creando una mousse, farcire le cialde grok e rotolarle nella granella, mettere in frigo fino al momento di servire



16 commenti:

  1. Sei stata geniale! Complimenti ahah! L'inganno è assicurato :)) Baciotto e buona giornata!

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  2. Veramente un'idea carina!
    Complimenti!

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  3. Bellissimi!! Bravissima!! Devono essere sfiziosi e da uno tira l'altro:-)

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  4. Molto stuzzicanti. Ottimi, complimenti.

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  5. Che bellissima idea!!! Sono davvero sfiziosi e bellissimi da presentare :)
    Baci

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  6. Sono deliziosi! A prima vista in effetti sembrano pasticcini, che forte!

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  7. Che belli che sono Dana ! Un abbraccio e un bacio :**

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  8. Ma buoniiiii :D Io impazzisco per i finger food (sia farli che mangiarli!) e tu hai avuto un'idea geniale, devono essere squisiti e mi sa che uno tira l'altro... :D Un bacione, complimenti e buon weekend! :*

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  9. sgranocchiosiiiii!!! Come piacciono a me!!! E continuiamo a farci del male.... bene... male.... bene... male!!! Buoni!!!!

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  10. Che bello, il tuo finger salato sembra proprio un dolce, mi piace perché in cucina niente e' come sembra! Brava, a presto! Maddy

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  11. Buonissimi, ottimi per l'aperitivo! Un abbraccio!

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  12. Complimenti Dana, una bella idea!
    Un abbraccio

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  13. Ciao carissima ^_^ Tanti complimenti per i tuoi "finti biscottini al formaggio", che mi piacciono moltissimo. Bellissima anche la presentazione e le foto ! Ricetta da provare! ♥
    Un abbraccio e buona domenica.
    Incoronata.

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  14. che idea sfiziosa, un abbraccio SILVIA

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  15. Che bella idea, molto originale e veloce e che figurone fanno, brava!!!!
    Un bacione.

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  16. hai avuto un'idea strepitosa sono sfiziosissimi!
    baci
    Alice

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