venerdì 7 giugno 2013

Torta di fragole semplice semplice


Ho approfittato delle ultime fragole di stagione per realizzare questo dolce estremamente facile e buono. Lo trovo ideale per la colazione o la merenda, non è particolarmente zuccherato, ma se lo preferite più dolce si può aumentarne la quantità di 50g , noi lo preferiamo in questa versione. Ecco il procedimento, ho impiegato 15' scarsi a prepararla!


Ingredienti per uno stampo a cerniera di 24 cm:

250 g di fragole
200 g di farina 00
100 g di burro morbido
100 g di latte
105 g di uova (2 medie)
100 g di zucchero di canna
13 g di lievito chimico
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 pizzico di sale
aroma vaniglia


montare il burro con lo zucchero, la vaniglia ed il sale. Unire a poco a poco le uova leggermente sbattute 


alternare la farina setacciata col lievito ed il latte


è un composto molto morbido 


rivestire di carta da forno la teglia, distribuirvi il composto livellandolo e le fragole a pezzi. La parte del taglio va rivolta verso il basso, affondarle leggermente. Sopra distribuire il cucchiaio di zucchero.
A 180° per 40-45'




fare sempre la prova stecchino



Tovaglietta Amo La Casa

VOTO 9


14 commenti:

  1. Semplice semplice...ma buona buona ;)
    Ti abbraccio :*

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  2. Mi ispira tantissimo, deve essere una delizia!!!

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    1. Un buon compromesso tra calorie e gusto!

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  3. Semplice semplice e buona buona. Se ti va passa a trovarmi, ti seguo da molto tempo. Buona giornata.

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  4. Semplice sì ma golosa, bella ed invitante! Io aumento lo zucchero perchè sono golosona!!!!

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    1. Ah ah se non fossi in dieta ferrea preparerei qualche dolce più goloso! Aumenta pure anche se ti consiglio di provarla anche così se le fragole sono mature è abbastanza dolce

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  5. semplice semplice ma buono buono: così mi piace!

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    1. Queste ricette furbe sono proprio comode!

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  6. Una torta deliziosa cara Dana!! Me ne mangerai una bella fetta sai :-) un bacione e buon fine settimana

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  7. Fatta pure io e la trovo fantastica, soffice e molto buona, specie il giorno dopo. Bravissima.

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  8. CARA DANA ,SEMPLICE SEMPLICE MA DI UNA GOLOSITA' UNICA ,COMPLIMENTI E FELICE DOMENICA.

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