Esercizi con la sac à poche 2

Sono proprio contenta, sto facendo progressi e non pensavo di riuscirci in così poco tempo!

Aveva proprio ragione il mio chef, un giorno gli chiesi quanto tempo occorresse per acquisire una buona manualità con la sac à poche e lui mi disse che dipendeva da me! Io ho subito pensato che non volesse scoraggiarmi con tempi lunghissimi, invece è proprio così!

E' da una settimana che mi esercito, non tutti i giorni, diciamo uno si ed uno no ed i risultati si vedono giudicate da soli! 

sto iniziando ad esercitarmi con le decorazioni un pelino più complicate e non sono venute malaccio!

qui ho usato le punte del kit della wilton, questa è la numero 20  

e questa la numero 22, sono delle punte molto piccole e non facilmente gestibili, per questo ho iniziato con quelle più grandi e via via aumento la difficoltà

all'esterno ci sono le shell ed all'interno le rosette

anche la loro grandezza è migliorata, sono tutte uguali...

ed ora mi sto dedicando alla stampa dei biscotti, al prossimo post!