Linguine alla chitarra

E' la mattina del primo Gennaio, ho già deciso cosa preparare per pranzo, penso di avere tutti gli ingredienti che mi servono, ma le linguine le ho prese?

Controllo e non le trovo, i negozi sono chiusi che fare?

Non posso arrabbiarmi il primo dell'anno, e se resto così tutto l'anno?

Urge una soluzione, con la coda dell'occhio vedo la chitarra comprata da poco che se ne sta comoda nella sua scatola, idea!!!! 

Ingredienti per 2:

1. 180 g farina di grano duro
2. 1 uovo
3. 20-30 g d'acqua

Fare una fontana 

con una forchetta amalgamare l'uovo gradualmente alla farina e poi impastare

lasciare riposare per 20' coperto

appiattirlo un pò con le mani

e con il matterello stendere la pasta non troppo sottile

tagliarla in questo modo

e metterla sulla chitarra, dalla parte delle corde più larghe

stenderla col matterello

ed ecco il risultato

se volete sapere cosa ho combinato con questa pasta aspettate fino a domani!