La pasta ripiena al forno

Non c’è nessun primo piatto che mi ricordi le feste come questo…

A Natale, a Pasqua, nelle domeniche speciali non manca mai a casa dei miei e la scorsa domenica ho deciso di prepararlo per la prima volta!

Il risultato non è venuto niente male, non sarà buona come quella di mia mamma ma ci somiglia parecchio eh eh!

Ingredienti per 2:

• 125 g di mafaldine
• Sugo con le polpettine
• Provola silana
• Parmigiano grattugiato
• Salsiccia
• 1 uovo bollito
• Sale, pepe

Cuocere la pasta tenendola 2- 3 minuti indietro di cottura

Scolarla e condirla con un mestolo di sugo

preparare tutti gli ingredienti che serviranno

In una pirofila mettere un po’ di sugo

Metà pasta distribuendola uniformemente

sugo, formaggio

provola

uovo

salsiccia e pepe nero

coprire col resto della pasta

distribuirla uniformemente

 il resto del sugo

Con sopra una bella spolverata di formaggio

A 180° per 30’

VOTO 10