Attrezzatura indispensabile per iniziare a pasticciare

Sono ritornata alla vita quotidiana, sto approfittando di un pò di tempo libero per fare pulizie e dato che ho dato una bella risistemata ad armadi e mensole ho pensato che questo post potesse essere utile a chi è curioso di sapere cosa si deve avere per poter iniziare a creare torte.

La mia attrezzatura è il minimo sindacale, ma nonostante non abbia centinaia di cose mi arrangio bene e con un pò di inventiva riesco ad utilizzare quello che ho per creare tutto quello che mi viene in mente!

1. Stampi in silicone per cioccolatini, cupcake e torte
2. coloranti in polvere (i miei preferiti)
3. griglia per torta
4. stampo da 12 per cupcake
5. anello richiudibile e regolabile
6. archetto per tagliare il pan di spagna
7. pinze per posizionare le decorazioni in pasta di zucchero
8. tavolozza per fiori in pasta di zucchero
9. kit da 54 beccucci della silkomart
10. spessori da 1 cm
11. beccucci per panna con icer Tip
12. sac à poche monouso
13. biberon
14. stampi per delizie
15. cannelli per cannoli e coni 
16. mattarello in plastica per pasta di zucchero

1. spatola a gomito, dritta e marisa
2. fruste professionali da 40 e 50 cm
3. stampi babà di varie dimensioni e stampi crème caramel
4. stampi tartellette e crostatine
5. coppapasta di varie forme
6. sac a poche in tela e in nylon
7. attrezzi per lisciare la pasta di zucchero
8. tappetino in silicone
9. pennello per la bagna e lucidatura
10. attrezzo per creare effetto legno
11. crimper
12. attrezzo per creare collane in pasta di zucchero
13. raschietti rigidi e flessibili
14. stampi ad espulsione
15. rullo per losanghe e bucasfoglia
16. attrezzi per i petali
17. pirottini usa e getta
18. tagliabiscotti
19. attrezzi per la pasta di zucchero (ball tool)
20. spargi zucchero a velo (il portaconfetti di una bomboniera)

ed ecco tutti i libri di pasticceria e cucina...sono troppi lo so, ma che ci posso fare?

E le mie agende con quadernoni e appunti vari, la cosa bella è che da quando ho aperto questo blog non se ne sono aggiunte altre!

C'è da aggiungere un'altra sezione dedicata alle teglie, vedrò se riuscirò a scriverla prossimamente.