domenica 1 luglio 2012

Esercizi con la sac à poche 2


Sono proprio contenta, sto facendo progressi e non pensavo di riuscirci in così poco tempo!
Aveva proprio ragione il mio chef, un giorno gli chiesi quanto tempo occorresse per acquisire una buona manualità con la sac à poche e lui mi disse che dipendeva da me! Io ho subito pensato che non volesse scoraggiarmi con tempi lunghissimi, invece è proprio così!
E' da una settimana che mi esercito, non tutti i giorni, diciamo uno si ed uno no ed i risultati si vedono giudicate da soli! 


sto iniziando ad esercitarmi con le decorazioni un pelino più complicate e non sono venute malaccio!


qui ho usato le punte del kit della wilton, questa è la numero 20  





e questa la numero 22, sono delle punte molto piccole e non facilmente gestibili, per questo ho iniziato con quelle più grandi e via via aumento la difficoltà





all'esterno ci sono le shell ed all'interno le rosette



anche la loro grandezza è migliorata, sono tutte uguali...


ed ora mi sto dedicando alla stampa dei biscotti, al prossimo post!

2 commenti:

  1. ...Brava! sembra già perfetta così il prossimo passo è una decorazione bicolore...
    Ciao!

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