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giovedì 27 settembre 2012

Babà


Il babà penso sia il dolce preferito in assoluto del marito,
se entriamo in pasticceria la sua scelta ricade sempre su questi funghetti inzuppati di liquore.
La ricetta che propongo oggi l'ho presa su cookaround, è di Dolced, è molto valida ed è la migliore ad impasto indiretto tra quelle provate fino adesso.
Io ho usato stampi di metallo di diverse misure.