La lunga lista di ricette che aspettavano di essere pubblicate è terminata ed ora il blog prenderà una pausa...sia ben chiaro non sparirò, ma urge un breve tempo di riposo o meglio non pubblicherò regolarmente come è avvenuto negli ultimi due mesi. Tra la dieta che incombe e la pochissima voglia di cucinare che ho nell'ultimo periodo mi viene difficile persino pensare a qualche piatto delizioso da presentare...sarà la primavera che timidamente si è affacciata stamattina, ma adesso mi va di fare cosi'.
Questa ricetta l'ho preparata la cena di Pasqua, non volevo un piatto elaborato ed ho puntato sulla semplicità dell'agnello con le patate che fa mia suocera, ho aggiunto un goccio di vino per non fare indurire troppo la carne in cottura e tante spezie per aromatizzare un tipo di carne il cui odore per me non è gradevole, questo è ciò che ne è nato a presto.
