La pasta e carciofi è un primo molto leggero e gustoso in quanto grazie a questo tipo di cottura la pasta assorbe tutto il sapore dei carciofi.
martedì 28 febbraio 2012
sabato 25 febbraio 2012
lunedì 20 febbraio 2012
Strudel di mele e albicocche
Lo strudel è uno dei dolci che ho sempre pensato fosse
complicatissimo, finchè un giorno ho visto Laura Ravaioli che ne faceva uno e
tutte le mie paure sono svanite!
Orecchiette
Con la premessa che non sono pugliese, non ci sono mai stata e non ho nessun parente che me le abbia insegnate, vi presento come le preparo io.
Le piadine all'olio d'oliva
Quanto ci piacciono le piadine, spesso quando il frigo è vuoto le preparo e sono sempre un successo!
sabato 18 febbraio 2012
Caesar's salad
La Caesar's salad è una celebre insalata creata dallo chef italiano Cesare Cardini, emigrato negli Stati Uniti dopo la prima guerra mondiale . Apre e gestisce un ristorante a Tijuana, in Messico, dove crea questa insalata, in cui unisce sapori italiani e americani, che diverrà molto famosa negli Stati Uniti e in seguito anche in Europa.
Iscriviti a:
Post (Atom)