venerdì 7 giugno 2013

Torta di fragole semplice semplice


Ho approfittato delle ultime fragole di stagione per realizzare questo dolce estremamente facile e buono. Lo trovo ideale per la colazione o la merenda, non è particolarmente zuccherato, ma se lo preferite più dolce si può aumentarne la quantità di 50g , noi lo preferiamo in questa versione. Ecco il procedimento, ho impiegato 15' scarsi a prepararla!


Ingredienti per uno stampo a cerniera di 24 cm:

250 g di fragole
200 g di farina 00
100 g di burro morbido
100 g di latte
105 g di uova (2 medie)
100 g di zucchero di canna
13 g di lievito chimico
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 pizzico di sale
aroma vaniglia


montare il burro con lo zucchero, la vaniglia ed il sale. Unire a poco a poco le uova leggermente sbattute 


alternare la farina setacciata col lievito ed il latte


è un composto molto morbido 


rivestire di carta da forno la teglia, distribuirvi il composto livellandolo e le fragole a pezzi. La parte del taglio va rivolta verso il basso, affondarle leggermente. Sopra distribuire il cucchiaio di zucchero.
A 180° per 40-45'




fare sempre la prova stecchino



Tovaglietta Amo La Casa

VOTO 9


14 commenti:

  1. Semplice semplice...ma buona buona ;)
    Ti abbraccio :*

    RispondiElimina
  2. Mi ispira tantissimo, deve essere una delizia!!!

    RispondiElimina
  3. Semplice semplice e buona buona. Se ti va passa a trovarmi, ti seguo da molto tempo. Buona giornata.

    RispondiElimina
  4. Semplice sì ma golosa, bella ed invitante! Io aumento lo zucchero perchè sono golosona!!!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Ah ah se non fossi in dieta ferrea preparerei qualche dolce più goloso! Aumenta pure anche se ti consiglio di provarla anche così se le fragole sono mature è abbastanza dolce

      Elimina
  5. semplice semplice ma buono buono: così mi piace!

    RispondiElimina
  6. Una torta deliziosa cara Dana!! Me ne mangerai una bella fetta sai :-) un bacione e buon fine settimana

    RispondiElimina
  7. Fatta pure io e la trovo fantastica, soffice e molto buona, specie il giorno dopo. Bravissima.

    RispondiElimina
  8. CARA DANA ,SEMPLICE SEMPLICE MA DI UNA GOLOSITA' UNICA ,COMPLIMENTI E FELICE DOMENICA.

    RispondiElimina