La sua particolarità e’ data dalla cremosità delle mele, un
piccolo trucchetto presto svelato …basta lasciarle a macerare nel succo di
limone e sprigioneranno un ottimo sapore ed una cremosità fino adesso mai vista in una
torta di mele. Come al solito ho ridotto le dosi di zucchero non amando i dolci
troppo zuccherati a colazione ed aumentato i limoni visto che adoro questo
agrume!
Ingredienti per uno stampo da 27 cm:
3 uova medie
200 g di zucchero (io 160)
250 g di farina 00
125 g di burro fuso e freddo
1 limone (io 2)
1 cucchiaio di zucchero
7 g di lievito chimico
3 mele
1 pizzico di sale
Metterle in un contenitore con la buccia ed il succo dei
limoni e lo zucchero, lasciarli macerare per minimo 30’ mescolandole ogni tanto
A 175° per 45’
VOTO 10
Bellissima e certamente profumatissima!!
RispondiEliminaChe bella torta! Mi sembra che sia molto gustosa...mmmmmm
RispondiEliminaTi faccio davvero tanti complimenti!
Se vuo,i vieni a trovarmi!
Buon luned,ì Rosa
ottima e bella anche io darei 10,brava
RispondiEliminaBellissima e buonissima!!!!
RispondiEliminaBravissima Dana!!!
Un caro abbraccio e buona settimana
Carmen
l'aspetto di questa torta è magnifico, favoloso, perfetto..mi piace tantissimo, di sicuro è troppo ma troppo buona e da provare assolutamente:))
RispondiEliminabravissima davvero, ti faccio i miei migliori complimenti:))
un bacione e buona settimana:))
Rosy
Resta sempre una delle mie torte preferite, o meglio che non mi stanca mai, che mi sa di casa e di tranquillità!!!!
RispondiEliminaecco svelato il trucco per una torta di mele cremosa!!! da provare:)
RispondiEliminaun bacio