martedì 3 gennaio 2012

Cornetti di salmone e robiola

 

Ciao a tutti, continuo con le ricette di S. Silvestro.




Ingredienti:
  1. 1 fetta di salmone affumicato
  2. 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
  3. 1 panetto di robiola
  4. 1 uovo
  5. 1 goccio di latte
  6. pepe nero



Tagliare la pasta sfoglia a spicchi regolari


sopra ognuno mettere un pò di robiola


e spalmarla con un coltello


aggiungere un pò di salmane


e il pepe.
Inserisco il passo passo del confezionamento dei cornetti se qualcuno non li abbia mai fatti: 








in un bicchiere di plastica mescolo l'uovo a un goccio di latte


e spennello i cornetti


a 180° per 15-20', finchè saranno gonfi e dorati

VOTO 9

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