E' la mattina del primo Gennaio, ho già deciso cosa preparare per pranzo, penso di avere tutti gli ingredienti che mi servono, ma le linguine le ho prese?
Controllo e non le trovo, i negozi sono chiusi che fare?
Non posso arrabbiarmi il primo dell'anno, e se resto così tutto l'anno?
Urge una soluzione, con la coda dell'occhio vedo la chitarra comprata da poco che se ne sta comoda nella sua scatola, idea!!!!
Ingredienti per 2:
- 180 g farina di grano duro
- 1 uovo
- 20-30 g d'acqua
Fare una fontana
con una forchetta amalgamare l'uovo gradualmente alla farina e poi impastare
lasciare riposare per 20' coperto
appiattirlo un pò con le mani
e con il matterello stendere la pasta non troppo sottile
tagliarla in questo modo
e metterla sulla chitarra, dalla parte delle corde più larghe
stenderla col matterello
ed ecco il risultato
se volete sapere cosa ho combinato con questa pasta aspettate fino a domani!
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