lunedì 9 gennaio 2012

Patate al forno


Le patate al forno sono un contorno delizioso per un secondo di carne, ma sono buone anche da sole!
Oggi posto una ricetta un pò scontata per chi sa come farle croccanti fuori e morbide dentro, ma forse per qualcuno sarà una novità.

Ingredienti:
  1. patate, le mie preferite sono le rosse a polpa gialla
  2. rosmarino, salvia
  3. aglio a piacere
  4. olio, sale e pepe  



Sbucciate le patate e tagliatele a tocchetti abbastanza grossi.
Mettere a bollire dell'acqua salata e buttarvele giusto 3'


metterle su una teglia anti aderente


aggiungere un pò d'olio


gli aromi, il sale, il pepe e se piace l'aglio.
A 220° finchè saranno belle dorate.


VOTO 9

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