lunedì 9 gennaio 2012

Frittata di spaghetti


Oggi inauguro anche un'altra sezione, quella del piatto riciclato, perchè in cucina non si butta via niente e ad essere sincera è quasi più buona la frittata degli spaghetti appena fatti!



Ingredienti:
  1. spaghetti avanzati, possibilmente con pomodoro 
  2. 1 uovo
  3. provola
  4. grana grattugiato



sminuzzare bene gli spaghetti


unire l'uovo


il grana e la provola a pezzetti


mischiare bene


mettere in un padellino un filo d'olio e mettere il composto


con un cucchiaio pressare bene gli spaghetti, farli dorare e girarli dall'altra parte con l'aiuto di un coperchio


ed eccola pronta




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