Spaghetti alla chitarra

Oggi è Domenica, quindi pasta fresca!

Pasta alla siciliana

Un primo piatto che sa del sud...

Crema al burro per decorazioni

Ci sono varie ricette di crema al burro, io seguo questa ormai da anni e non penso di cambiarla.

Frosting alla meringa svizzera

Il frosting americano è caratterizzato da una notevole grammatura di burro.

Torta di compleanno stile americano

Penso di essere l'unica persona sulla faccia della terra ad odiare i compleanni...

Victorian sponge cake

Il nome di questo dolce deriva dalla regina Vittoria che adorava sorseggiare il the con una fetta di torta e questa è adatta per la sua morbidezza; a vedere bene la ricetta altro non è che una quattro quarti, ovvero pari peso di zucchero, burro, farina e uova con l'aggiunta di un pò di lievito, è morbida per l'elevata percentuale di burro.

Roselline

Con queste ho finito!

Boccioli

Ecco i fiori che ho preparato l'altro giorno, ancora ne ho altri da fare, questi sono i boccioli di rose.

Pasta di zucchero casalinga

Ciao a tutti, è da tanto che non pubblico nulla ed il mio blog iniziava a mancarmi!

Pasticcera finalmente!

Ciao a tutti post veloce e al volo!

Esercizi con la sac à poche 2

Sono proprio contenta, sto facendo progressi e non pensavo di riuscirci in così poco tempo!

Pizzette da buffet

Ecco un'idea per un buffet veloce, anche se accendere il forno oggi è un vero e proprio gesto d'amore!