E' la prima torta per un battesimo che realizzo, mi è stata chiesta dalla mamma del festeggiato e nonostante sia la prima volta che crei dei personaggi interi in 3d sono rimasti tutti molto contenti, soprattutto per la bontà della torta. L'immagine di come doveva venire la torta mi è stata mandata direttamente dai festeggiati, non ne conosco la fonte, ma come al solito ho fatto di testa mia apportando un bel pò di modifiche. Questo è ciò che ne è nato!
Si tratta di una Victoria Sponge cake da 10 uova aromatizzata al limone, bagna al limoncello, crema chantilly all'italiana con pezzi di fragole, copertura in crema al burro e pasta di zucchero, penso pesasse più di 8 kg. Decorazioni in pasta di zucchero e mmf.
Beh...che dire...un capolavoro ! Ancor di più perché è la prima volta che fai i personaggi 3d. Molto armoniosa e delicata nel suo insieme. E poi gli strati son perfettamente uguali tra loro. Brava brava e ancora brava !
RispondiEliminaE' una mia fissa gli strati perfetti, uguale spessore tra crema e base, ancora c'e' da migliorare!Grazie
EliminaBellissima la torta e perfetto tutto il buffet. Complimenti!!!
RispondiEliminaGrazie Giovanna!
EliminaMa come fai???? Troppo brava!!
RispondiEliminaDici? Io tendo sempre a non apprezzare le torte che faccio e mi stupisco sempre quando qualcuno insiste cosi' tanto nel volere che gliela prepari proprio io...
EliminaMamma mia ma questa è un capolavoro!!! Perfetta pulita ed ordinata! Bravissima :D
RispondiEliminaPignola come sono non poteva che essere cosi', se fosse stato per me non avrei messo ne' cuori ne' fiori!
Eliminasara' anche la prima torta per un battesimo che fai ma ragazza mia e' perfetta!!! mi piace il bimbo sopra e' dolcissimo e il ripieno troppo goloso!!! complimenti!!!
RispondiEliminaun bacione
Grazie Ombretta, ancora ci sono un po' di difetti qua e la', ma queste in pasta di zucchero sono belle complicate e lunghe con i tempi di riposo, io ho avuto solo un pomeriggio a disposizione e nel complesso non mi lamento!
Eliminatroppo bella, complimenti, un abbraccio SILVIA
RispondiEliminaGrazie Silvia!
EliminaCiao Dana, volevo ancora ringraziarti per aver preparato una torta cosi bella e tanto buona per il piccolo Antonio in cosi poco tempo. Ogni volta che ti vedo all'opera rimango sempre colpita per la passione e l'amore che ci metti nella realizzazione dei tuoi lavori, sei davvero brava e ti ammiro tanto! Baci NR
EliminaLeggo solo ora...sono contenta vi sia piaciuta, avrei voluto preparare qualcosa di ancora più bello per il vostro piccolo tesoro, ma il tempo a disposizione non me l'ha permesso, spero di rimediare per altre occasioni!Un bacio a tutti e due
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