Decorare una torta

Adoro decorare le torte, se fosse per me le decorerei solo!

Questa l'ho preparata l'altro giorno ed ero abbastanza stanca, quindi ho optato per una decorazione semplice e sbrigativa senza pasta di zucchero nè glasse, solo panna e cioccolato.

L'attrezzatura indispensabile da avere è questa:

• sac à poche
• tagliere rotante
• beccucci Wilton o silkomart
• beccuccio icer tip
• spatola lunga dritta

tolgo la cerniera dalla torta

con l'icer tip ricopro la torta di panna, da quando l'ho acquistato non posso più fare a meno di questo beccuccio, penso sia il più utile di tutti, perchè mi permette la stesura uniforme e veloce della panna

con la spatola la liscio

eccola pronta

con il beccuccio per il canestro disegno tante barrette

e poi creo il canestro

sulla parte di sopra ho creato delle rose e delle foglie con altri beccucci, non ho foto perchè non c'era il marito a darmi una mano, ma nei prossimi giorni conto di rifarle.

ed eccola nel suo insieme, ci avrò impiegato 30-40' in tutto, anche se semplice è elegante!