lunedì 18 marzo 2013

Crostatine 3 gusti


L'idea per queste crostatine è nata sfogliando uno dei libri del pasticcere Luca Montersino. Mi piaceva  poter creare un dolce così bello colorato che permettesse di spaziare tra ben tre gusti diversi di confetture! Molto originale senza dubbio la forma, io ho semplicemente disegnato su un pezzo di carta forno il rettangolo con le tre finestrelle ed il risultato mi è piaciuto.
Ingredienti:
pasta frolla
confettura di lamponi, fragole e sambuco Vis
zucchero a velo San Martino




stendere la frolla a 4 mm, realizzare dei rettangoli 6x 12 cm, con 3 finestrelle
a 180° per 10'


quando sono freddi disporvi 1 cucchiaino di marmellata per ogni gusto e richiudere  



VOTO 9

15 commenti:

  1. Voto 10 ! Sono davvero originali ! Troppo bella l'idea ! E tu sei stata bravissima ! Un bacione Dana, buona giornata !

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  2. Bè sono davvero deliziose ed originali queste crostatine,io non posso che apprezzare,amo la marmellata e sulla crostata per me è il massimo!
    Z&C

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  3. Le ho viste anch'io sul libro di Montersino... bellissime e golosissime!!!!

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  4. Ma che belle...sei stata brevissima...
    Sono davvero originali...ne rubo una e scappo...
    Buon inizio settimana...qui sta nevicando fortissimo uff

    Un abbraccio
    monica


    (fotocibiamo)

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  5. quanto mi piace la crostata cosi'!!
    anche io l'ho vista sul libro di Luca M.(che non ho ancora usato)e davvero le adoro!

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  6. Troppo, troppo belle davvero! Le adoro! Complimenti di cuore e un bacione grande grande! <3 <3

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  7. Sono bellissime!! Ciao Eleonora

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  8. Veramente carine, sei stata molto brava, e poi che buoni tre gusti!
    Un abbraccio

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  9. Perfette!!!
    Veramente belle e originali!
    Complimenti

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  10. Io ti darei anche un bel 10 pieno sono stupende! Oltre che golose ovviamente!

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  11. Che bella idea !! Tre gust i mei che uan !!! Sei stata brava a crearle queste crostatine :)
    Un bacio

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  12. che belle!!! ne ho proprio voglia adesso!!!

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  13. Troooooppo carine Dana!!
    Una vera genialata!!
    Un bacione e buona serata
    Carmen

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  14. troppo carine e originali io gli darei un bel 10 e lode!
    baci
    Alice

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  15. uhh che bella forma!!!! originalissima!

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