Quando ho ospiti questo è il mio piatto furbo, perchè mi consente di prepararlo prima e di rimettere a posto tutto quello che ho sporcato!
Ingredienti per 4:
- ragù
- besciamella
- 250 g di lasagne pronte
- provola crotonese
- grana grattugiato
- pepe nero
Mettere un cucchiaio di ragù nella pirofila
e adagiarvi le sfoglie
coprire bene con la besciamella e un pò di provola tagliata sottile
un pò di ragù, grana grattugiato, pepe e continuare così fino a terminare gli ingredienti
io termino con il ragù e grana
per evitare che in cottura secchi troppo metto un foglio di carta alluminio o copro con la sfoglia stessa
a 180° per 20'
ed eccola una volta che ho tolto la sfoglia, non vi preoccupate non si butta, c'è sempre chi si sacrifica!
Lasciarla riposare 5' e tagliarla
VOTO 9
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